{"id":1487,"date":"2022-01-27T01:00:54","date_gmt":"2022-01-26T23:00:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lacasadelelectrodomestico.com\/blog\/?p=1487"},"modified":"2025-12-17T19:20:05","modified_gmt":"2025-12-17T17:20:05","slug":"horno-puerta-abatible-o-extraible","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lacasadelelectrodomestico.com\/blog\/horno-puerta-abatible-o-extraible\/","title":{"rendered":"\u00bfHorno de puerta abatible o extra\u00edble? – Cu\u00e1l debes elegir"},"content":{"rendered":"

\"mujer<\/p>\n

A la hora de comprar un horno<\/a> siempre nos asalta de duda de \u00bfEs mejor un horno de puerta abatible<\/a> o un horno con gu\u00edas extra\u00edble<\/a><\/strong>? El sistema de apertura est\u00e1 vinculado con la forma en la que se extraen las bandejas del horno.<\/p>\n

En general, tenemos las puertas abatibles y las puertas extra\u00edbles (o de rodillos) en los hornos para elegir. Escoger entre uno u otro va en funci\u00f3n no solo del gusto personal, sino tambi\u00e9n de la ubicaci\u00f3n del horno de la cocina. Independientemente del modelo escogido, lo importante es que proporcione ergonom\u00eda, seguridad y comodidad<\/strong>.<\/p>\n

Y para ayudarte a elegir el que mejor funcione para tus necesidades, os hablamos del horno con puerta abatible y con puerta extra\u00edble, as\u00ed como las ventajas y desventajas de cada tipo de apertura.<\/p>\n

Importancia del horno en la cocina<\/h2>\n

El uso de un horno es muy importante en la cocina. Sin \u00e9l, la cocci\u00f3n total de los alimentos de forma homog\u00e9nea ser\u00eda complicado. Cocer pan o hacer reposter\u00eda y deliciosas recetas<\/a> ser\u00eda imposible sin el horno, as\u00ed como dar el toque final en algunas recetas para que los alimentos mantengan su jugosidad y no se resequen.<\/p>\n

El horno alcanza temperaturas suficientemente altas como para que el sabor y los aromas se mantengan y potencien<\/strong>. Sin olvidarnos que reduce tambi\u00e9n la cantidad de grasas<\/strong> de los platos, por lo que supone una forma de cocinar m\u00e1s sana que recurriendo a los fritos.<\/p>\n

Como vemos, tener un horno es esencial en una cocina si te gusta cocinar. Pero no s\u00f3lo hay que tener en cuenta su funci\u00f3n, sino tambi\u00e9n la forma en que nos permite sacar los platos para evitar accidentes por quemadura, por ejemplo.<\/p>\n

\u00bfD\u00f3nde queremos colocar el horno?<\/h2>\n

Decidir donde queremos colocar el horno en la cocina es esencial para determinar qu\u00e9 sistema de apertura es el m\u00e1s adecuado.<\/p>\n

En el caso de los hornos con puerta extra\u00edble<\/strong>, es b\u00e1sico saber que no se han de instalar a m\u00e1s de 70 cm<\/strong> del suelo ya que la manipulaci\u00f3n de alimentos ser\u00eda m\u00e1s inc\u00f3moda e insegura. Lo ideal es colocarlo bajo la encimera o en semicolumna.<\/p>\n

Por el contrario, los hornos de puerta abatible se adaptan a todo tipo de lugares<\/strong> en la cocina, por lo que da m\u00e1s libertar para colocarlo bajo encimera, en columna o semicolumna, incluso por encima de los 70 cm de altura.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo es un horno de puerta abatible?<\/h2>\n

Es el sistema de puerta de horno habitual en la mayor\u00eda de los hogares. Esta puerta est\u00e1 unida en la parte inferior del horno<\/strong>, por lo que, a abrirla, hay que agarrar el asa de la parte superior de la puerta y tirar hacia abajo. Una vez abierta por completo, la puerta abatible queda paralela a las bandejas para la mejor extracci\u00f3n de estas.<\/p>\n

\"comida<\/p>\n

Ventajas de los hornos abatibles<\/h3>\n

Eligiendo un horno con puerta extra\u00edble, tenemos la ventaja de extraer de forma c\u00f3moda la bandeja<\/strong> mediante el sistema de ra\u00edles telesc\u00f3picos que, aparte de sacarlas c\u00f3modamente, tambi\u00e9n mantienen las rejillas y bandejas dentro del aparato. Tambi\u00e9n te permite acceder de forma sencilla a los alimentos.<\/p>\n

Algunos modelos disponen de un sistema especial para evitar que, al cerrar la puerta del horno, choque de forma brusca, proporcionando as\u00ed mayor seguridad y evitando que el propio horno pueda sufrir alg\u00fan tipo de aver\u00eda.<\/p>\n

Adem\u00e1s, las puertas de los hornos suelen tener un acabado especial que permite que no traspase la temperatura interior al exterior para reducir la posibilidad de quemarnos al abrir la puerta.<\/p>\n

Por \u00faltimo, en este tipo de horno podremos utilizar m\u00e1s de una bandeja y verlas si es necesario comprobar el alimento, caso contrario que sucede con la extra\u00edble, que tendr\u00edamos que sacar la primera bandeja para poder ver la segunda.<\/p>\n

Desventajas de los hornos abatibles<\/h3>\n

En un horno con puerta abatible hay que introducir las manos dentro del horno para poder sacar los alimentos o simplemente manipularlos. Esta desventaja supone que podemos sufrir quemaduras en las manos si no tenemos cuidado ya que el interior del horno tiene muy altas temperaturas.<\/p>\n

Igualmente, al abrir el horno para comprobar si est\u00e1 ya o no cocinado el alimento, este perder\u00e1 temperatura al contactar con el aire y se puede estropear. Como ejemplo podemos se\u00f1alar el bizcocho que se deshincha al contacto con el exterior si pierde temperatura.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo es un horno de puerta extra\u00edble?<\/h2>\n

Con el sistema de apertura extra\u00edble, la puerta se abre hacia el exterior como un caj\u00f3n<\/strong> y queda de forma paralela a la pared donde est\u00e1 instalado el horno. Esto supone un gran beneficio puesto que reduce el riesgo de sufrir quemaduras y en ning\u00fan momento es necesario meter las manos dentro del aparato. Adem\u00e1s, se pueden a\u00f1adir l\u00edquidos o guarnici\u00f3n en el momento de cocci\u00f3n a la comida sin tener que sacar la bandeja.<\/p>\n

Igualmente, podemos colocarlo en cualquier lugar de la cocina, ya sea bajo la placa de cocci\u00f3n o a la altura de los ojos en columna con el microondas.<\/p>\n

\"horno<\/p>\n

Principales ventajas del carro extra\u00edble<\/h3>\n

Los hornos que tienen carro extra\u00edble poseen m\u00faltiples ventajas:<\/p>\n