Distribución de cocina: ¿cómo crear el espacio culinario de tus sueños?

La distribución de cocina se ha convertido en un tema fundamental para las viviendas que buscan mayor sofisticación, practicidad y comodidad al momento de preparar sus alimentos. Por ello, es importante conocer las tendencias en este ámbito y evaluar las ideas que están teniendo auge para crear la cocina de tus sueños.

La cocina es una parte clave de los hogares. Desde ahí, es donde se preparan y elaboran los alimentos que degustarán los habitantes de esa vivienda, por lo que suele ser un lugar muy transitado y al que hay que darle el toque perfecto para hacer de este espacio algo más atractivo y práctico a partes iguales.

cocina blanca rústica con electrodomésticos negros

En este post, no sólo te enseñaremos los tipos de distribución de cocina que existen, sino también los aspectos que debes considerar para crear el centro culinario ideal para ti.

¿Qué aspectos debes tener en cuenta para distribuir tu cocina?

Antes de entrar en la variedad de modelos que existen en el mundo de la distribución de cocina, debes saber que realizar esta estructuración no es complicado. Lo único que necesitas es entender cuáles son tus necesidades y los puntos que debes considerar para crear el espacio culinario de tus sueños.

cocina rústica con pared de ladrillo

Algunos tips que debes tomar en cuenta para realizar una distribución de cocina son los siguientes:

  • Procura que tu triángulo de trabajo sea cómodo. Este triángulo lo conforman la zona de cocción, lavado y almacenamiento, por lo que es clave que estas 3 zonas conformen un triángulo, donde dos de las zonas formen un ángulo de 90º o estén en misma línea.
  • Busca que la zona de cocción y la de lavado tengan espacios a ambos lados.
  • Ubica el lavavajillas cerca del fregadero.
  • La basura (en especial la orgánica) debes ubicarla cerca de la zona de cocción, evitando así que pasen por toda la cocina una y otra vez.
  • Reserva un espacio de tu cocina para ubicar los electrodomésticos pequeños. De lo contrario estos terminarán quedando a la vista y ocupan espacio de trabajo.
  • Puedes probar a colocar el horno debajo de la vitro, en lugar de distribuir horno y micro en una sola columna.
  • En la medida de lo posible, procura agrupar tus muebles altos en una pared, dándole más orden a tu cocina.

Con estos tips para distribuir una cocina, verás que tendrás el espacio perfecto para preparar tus alimentos de la mejor forma posible.

Tipos de distribución de cocina

Las cocinas modernas no solo cuentan con un diseño bello e innovador, sino que también son útiles. La practicidad es el rasgo que caracteriza a estos modelos, por lo que se han convertido en los favoritos de todos los hogares.

Ahora, es momento de conocer cuáles son los principales tipos de distribución de cocina y así, sabrás cuál encaja mejor en tus intereses y los de tu hogar.

1. Cocina en línea

distribución de cocina en línea

Comenzamos este listado sobre distribución de cocinas hablando acerca del modelo tradicional. Este formato, independientemente de que tenga una extensión de 3, 4 o 5 metros sigue siendo de los más aplicados en las casas de todo el mundo.

¿Su principal virtud? Pese a estar pensadas para espacios estrechos, tienen elegancia y sencillez. Usualmente, la distribución de cocina lineal suele estar en viviendas pequeñas o espacios estrechos, por lo que suele ser de las opciones favoritas de los consumidores.

Pros

  • Suele integrarse adecuadamente en los espacios abiertos
  • Es muy fácil de limpiar, ya que carece de rincones.
  • La instalación resulta sencilla y económica (pudiendo ser de las más baratas en el mercado).

Contras

  • Puede resultar incómoda al momento de cocinar, en caso de realizarse una mala distribución.
  • Hay ciertas limitantes durante el almacenamiento.
  • Si cocinan varias personas puede haber dificultades en el trabajo.
  • Pueden parecer sobrecargada visualmente, especialmente

2. Cocinas en paralelo (2 frentes)

cocina en paralelo

Esta distribución de cocina suele encajar mejor en entornos rectangulares, con un ancho que quede frente a frente, que permita cocinar sin inconvenientes. De igual forma, también funciona en espacios con dos puertas opuestas.

Al igual que la distribución de cocina en línea, el modelo paralelo resulta práctico y útil para el usuario. Lo mejor de este espacio es que cuenta con una división casi ideal, sólo hay que tomar en consideración la distancia que existe entre las líneas de frente.

Pros

  • Suelen ser la distribución ideal para espacios mayores a 3 metros (entre paredes).
  • Pueden actuar diversas personas en la cocina, gracias a sus dos frentes.
  • Tienen la disponibilidad para estar abiertas al salón comedor (en uno de sus lados laterales).
  • Es fácil de limpiar.
  • Cuenta con una instalación simple y económica.

Contras

  • Los electrodomésticos deben ser colocados con cuidado.
  • Requiere de una distancia específica en el ancho entre líneas (1,20 suele ser la distancia ideal). Si es muy amplia o muy estrecha, resulta incómodo.
  • Cuentan con limitantes al momento de realizar reformas.

3. Cocinas en L

cocina con forma de L

Al hablar del tema de la distribución de cocina, una de las principales tendencias del mercado es el de las cocinas en L, especialmente al momento de reformar estructuras en las que se unen tanto el espacio del salón-comedor con el de la cocina.

La distribución de cocina en L representa uno de los modelos que más destacan a nivel visual, siendo una de las opciones más encontradas en viviendas modernas. Principalmente por su practicidad y simplicidad al momento de aprovechar el espacio.

Pros

  • Es una distribución de cocina atractiva, fácilmente adaptable a cualquier estilo de casa.
  • Da juego al combinarla con el salón-comedor.
  • Recomendada para estancias rectangulares.
  • Varias personas pueden cocinar sin inconvenientes.
  • Es fácil realizar reformas o cambiar de lugar los electrodomésticos.

Contras

  • No es tan económica como otras distribuciones de cocina.
  • No cuenta con una limpieza sencilla, dado que cuenta con rincones y esquinas.
  • Suelen ocupar un mayor espacio que otras distribuciones.
  • En caso de que el triángulo de trabajo resulte muy amplio, será menos funcional al momento de querer cocinar.

4. Cocinas en U

cocina con estilo de U

Esta distribución de cocina es la ideal para garantizar mayor facilidad en el trabajo para el cocinero. La distribución de cocina en U es perfecta para entornos rectangulares, teniendo un único acceso y garantizando que todos los puntos de trabajo estén bien distribuidos.

Para que tengas la cocina en U ideal para tu hogar, lo mejor será tener frente el lavavajillas o el equipo de cocción, mientras que en el lateral sea exclusivo para el almacenamiento de productos.

Pros

  • Las preferidas por los cocineros, maximizando la eficacia y manteniendo distancias cortas entre los distintos puntos de la cocina.
  • Es la mejor opción cuando existen familias amplias o hay más de un cocinero.
  • Es posible combinar esta distribución de cocina con otros factores y estructurar los módulos a conveniencia.
  • Mayor movilidad que otros modelos.
  • Buena capacidad de almacenamiento y aprovechamiento del espacio.

Contras

  • Al tener que ocupar mayor espacio, suele tener costos más elevados.
  • No es una opción fácil de limpiar, dado que existen las esquinas y se dificulta el acceso.
  • Es inviable tener este modelo de cocina en ambientes pequeños o estrechos.
  • Si quieres evitar que luzca demasiada cargada la cocina en U, se deben evitar los armarios altos.

5. Cocinas con barra (en forma de G)

cocinas en forma de G

La distribución de cocina con barra, también conocida como cocina en forma de G, no es más que un estilo similar a la cocina en forma de U, con la salvedad de que se añade una barra. Ahora bien, ¿para qué sirve la barra?

Este elemento no sólo funciona para hacer más atractiva esta distribución de cocina, sino que también permite incrementar el espacio de almacenamiento, siendo capaz de suplir a una mesa de cocina y también es capaz de dividir dos ambientes de tu hogar. La barra está de moda, por lo que se ha adaptado como una de las tendencias de la distribución.

Pros

  • Le da un nuevo aire a la cocina, ayudando a ampliar el espacio para cocinar, e incluso comer.
  • Invita a generar conversaciones entre el encargado de cocinar y algún invitado.
  • Se aumenta el espacio de almacenamiento.

Contras

  • En caso de colocarse un lavaplatos o los fogones, resulta muy incómodo fregar o cocinar.
  • No suele ser de las opciones más económicas del mercado.

6. Cocinas en isla

cocina con isla

De los modelos más atractivos que se pueden encontrar en el mercado. Pensar en distribuir una cocina en isla es una de las opciones favoritas de muchos hogares en la actualidad, siendo pensado para entornos más lujosos y minimalistas.

Para proyectar este tipo de estructura, es conveniente pensar en que deben hacerse en entornos amplios, buscando que conecten con el salón comedor. Aunque lo importante es saber elegir entre 3 tipos de islas:

  • Apoyo: cumpliendo funciones de almacenamiento y apoyo.
  • Cocinado y lavado: de las favoritas, donde se puede realizar dos de los procedimientos más importantes del hogar.
  • Desayuno: puede ser cualquiera de las islas anteriores, pero con una zona incorporada para comer.

Pros

  • Puedes contar con la zona de cocción y lavado en un espacio entre 30 y 35 cm (el formato estándar).
  • Resulta atractiva y le da un toque minimalista al hogar.
  • Es una cocina amplia y cómoda para el cocinero.
  • Pueden trabajar varias personas al mismo tiempo.

Contras

  • No es una opción accesible para todos los bolsillos.
  • No funciona en espacios reducidos.

7. Cocinas en península

cocinas con península

Así como existe la distribución de cocina en isla, también es posible encontrarse las cocinas en península. Pese a que ambas suelen confundirse a simple vista, un detalle crucial los diferencia: un lateral de esta estructura está apoyado en una pared vertical, produciendo un entorno que se abre desde el centro.

La diferencia entre ambas distribuciones de cocina es que las islas poseen 4 lados y son accesibles, mientras que las penínsulas apenas cuentan con 3 lados accesibles. Sin embargo, este segundo modelo es poco común y suelen ser montadas a la medida.

Pros

  • Funcionan bien en entornos amplios.
  • Es muy agradable estéticamente hablando.
  • Se pueden adaptar al estilo de vivienda que poseas.

Contras

  • Suelen ser las menos comunes de todo el listado.
  • Es fácil que supere el presupuesto estipulado, especialmente en entornos amplios.

La distribución de cocina es importante dentro de un hogar, siendo un espacio de paz para muchos y una zona de deleite para otros, dado que allí es donde se origina la cocción de los alimentos del núcleo familiar. Si no te sientes cómodo con tu entorno culinario, debes hacer todo lo posible por mejorarlo.

Y no, no es sólo cambiar los colores o el estilo del mobiliario. Se trata de que todos los elementos de la cocina estén dispuestos de forma tal que sea cómodo, práctico y fácil la manipulación de los alimentos.

Este ha sido nuestro post. Si quieres saber más acerca de la distribución de cocina, revisa nuestra sección de Electrodomésticos, donde encontrarás elementos fundamentales para darle a tu espacio el toque que quieres y necesitas en tu hogar.