Exquisit WS1-34-GTE-030G - Vinoteca 34 Botellas con Luz LED Clase G
282€
Cualquier restaurante que quiera comenzar con buen pie, necesita contar con buenos equipos, electrodomésticos e instrumentos que hagan más fácil el trabajo a diario. Los frigoríficos tienen un papel esencial, ya que gracias a ellos se almacenan todos los alimentos, los conservan en buen estado y mantienen las bebidas frías. En este post te presentamos los mejores frigoríficos para un restaurante.
Los frigoríficos para restaurantes tienen distintos beneficios y ventajas, siendo alguno de los aparatos más usados:
La organización es un elemento fundamental. En los frigoríficos de restaurantes es conveniente organizar los alimentos para evitar una contaminación cruzada y, al mismo tiempo, que los alimentos reciban el frío que necesitan para su conservación.
Hoy en día, podemos encontrar una gran variedad de frigoríficos industriales con distintas ventajas y rango de precios, por lo que es necesario invertir el tiempo necesario para tomar la mejor decisión.
Una de las razones es porque un buen frigorífico industrial asegura una óptima refrigeración de alimentos perecederos, impiden que se estropeen y permiten ahorrar dinero en compra de piezas de carne, pescado, verduras, frutas, etc.
Por otro lado, son más eficientes y ayudan a restaurantes a ahorrar cientos de euros en consumo energético.
A la hora de adquirir un frigorífico industrial tenemos que tener en cuenta algunos factores para que consigamos el mejor modelo para un restaurante.
Es importante tener en cuenta el espacio que disponemos para poder colocar el frigorífico industrial. En algunos casos, se puede disponer de una habitación especial reservada únicamente para ellos, un rincón en la cocina o una despensa, o bien, bajo o frente al mostrador en la zona de bar, una encimera, una pared, entre otros.
Siempre tenemos que invertir en electrodomésticos que nos garanticen durabilidad. Para conseguirlo, hemos de tener presente que su precio será mayor, sinónimo de garantía. Muchas personas adquieren frigoríficos baratos, pero tras un tiempo, comienzan a tener averías o no enfrían lo suficiente.
Es también un aspecto importante, ya que es mejor contar con equipos que estén fabricados con materiales de fácil limpieza y mantenimiento. Además, esto se traduce en ahorro de tiempo para el personal que realiza esta labor o nosotros mismos.
Escoger un frigorífico industrial para restaurantes, bares o cafeterías no es igual que escoger un modelo doméstico. La principal razón es que, en la hostelería, existen ciertas necesidades especiales que cubrir, como es disponer de temperaturas más frías en el aparato.
Las diferencias comienzan en que un frigorífico industrial dispone de una potencia más alta a la de los equipos domésticos. Esto es debido a que la apertura de los equipos es continua, al contrario que electrodomésticos que se abren algunas veces al día. Por ello, han de disponer de más potencia para recuperar de manera rápida la temperatura.
Los equipos comerciales de refrigeración se distinguen también de los industriales a que, en un local o restaurante, no sea necesario realizar un procesamiento del aire como en una fábrica o centro comercial. Una de las tendencias actuales es conciliar la estética con la eficiencia.
Para hacernos una idea de estos electrodomésticos industriales, te presentamos algunos modelos de frigoríficos para un restaurante que ofrecemos:
Este botellero, gracias a su hermetismo, ayuda a que los olores ambientales no afecten a los vinos almacenados gracias a su filtro de carbón activo freshAir. Así mismo, mantiene una humedad perfecta para almacenar el vino.
También incluye una alarma sonora que avisa si la puerta está abierta por más de 60 segundos y una iluminación tipo LED que permite echar de un solo vistazo el interior del botellero y ahorrar consumo.
Este refrigerador dispone de un sistema altamente eficiente y que asegura un rápido enfriamiento de los alimentos recién introducidos y una uniformidad de la temperatura en su interior.
Además, se adapta a las necesidades gracias a que cuenta con apertura de puerta reversible. También incluye una eficiencia energética C, 50 dB de ruido y tecnología No Frost para mejorar sus prestaciones.
Este modelo dispone de iluminación LED más intensa, para conseguir una mejor claridad en todo el aparato. Además de ser más eficiente y durar más tiempo. Gracias a su termostato ajustable, puede congelar hasta los -43ºC.
Así mismo, dispone de 418 litros de capacidad, solo 44 dB de ruido y es de fácil limpieza interior para tener el aparato como nuevo. Sin olvidarnos, por supuesto, que incluye ruedas para un fácil desplazamiento.
En conclusión, siempre es necesario que los restaurantes dispongan de aparatos de refrigeración para conseguir que la comida se conserve bien y, por supuesto, de una forma eficiente. Pero para elegir el mejor frigorífico para restaurante, como siempre, dependerá de las necesidades del local y del negocio.
1199€
No disponible
598€
827€
1141€