¿Cómo cocinar al vapor sin vaporera?: trucos de cocina

verduras al vapor en olla

Seguramente en alguna ocasión te has llegado a preguntar cómo cocinar al vapor sin vaporera cuando no cuentas con estos electrodomésticos a la mano o estás en un sitio donde no puedes utilizarlos.

En La Casa del Electrodoméstico queremos que cuentes con todas las facilidades que desees dentro de tu hogar para que ahorres tiempo y lo disfrutes con tu familia, amigos o en tus hobbies.

En este artículo descubrirás algunos trucos para saber cómo cocinar al vapor sin vaporera y dónde podrás adquirir este electrodoméstico si quieres hacer tus alimentos en aparatos más sofisticados.

¿Qué es una vaporera?

La vaporera es un electrodoméstico que nos permitirá aplicar la técnica de la cocina al vapor de una manera mucho más fácil y simplificada. Si aún no tienes una te recomendamos consultar nuestro catálogo de vaporeras y hacerte con una para que tú cocida esté a la vanguardia en electrodomésticos de última generación.

Por otro lado, aunque es fundamental que equipes tu cocina con artefactos que te hagan la labor de cocinar más sencillo, también es cierto que debes saber cómo cocinar al vapor sin vaporera para aquellas ocasiones en que necesites esta técnica pero no cuentes con esta estupenda máquina.

¿Cómo cocinar al vapor sin vaporera?

Cocinar al vapor es una de las técnicas más sanas ya que los alimentos conservan mejor sus nutrientes en comparación a otros métodos. Entre los alimentos que podrás cocinar al vapor están los siguientes:

  • Verduras.
  • Pescado.
  • Carne.

Y si además cuentas con una vaporera será muy sencillo. Pero si no la tienes, no te preocupes porque igual podrás preparar tus alimentos de esta forma solo que aprenderás algunos trucos sobre cómo cocinar al vapor sin vaporera.

En este artículo te orientaremos en el paso a paso de cómo cocinar al vapor sin vaporera, los beneficios de cocinar con esta técnica y los utensilios de cocina que utilizaremos en el proceso. Para este método de cocina debes tener a mano los siguientes artículos de cocina:

  • Olla.
  • Colador metálico.
  • Agua.

Hasta ahora parece bastante sencillo ?cierto? No te preocupes, en ningún momento se complica, a continuación verás un paso a paso de cómo cocinar al vapor sin vaporera.

1. Vertir agua

Cocinar al vapor sin vaporera nunca fue más fácil y es que el primer paso es agregar agua a una cacerola y olla y colocarla en la cocina para que hierva.

2. Colocar un colador metálico

En el siguiente paso bastará con que una vez que el agua esté hirviendo coloques el colador metálico encima, sin dejar que se hunda por lo que debe tener un buen tamaño para que se mantenga fuera y luego se pueda retirar.

3. Vertir los alimentos

Lo siguiente que deberás hacer en este paso a paso de cómo cocinar al vapor sin vaporera es colocar los alimentos que quieres cocer al vapor dentro del colador que fijaste y esperar el tiempo correspondiente a que haga efecto.

4. Supervisión constante

En este proceso de cómo cocinar al vapor sin vaporera no todo es tan rápido como crees, este método de cocción requiere tiempo y supervisión para alcanzar resultados óptimos. Por esta razón, debes revisar constantemente si se está logrando cocer al vapor y si hay agua suficiente para que el proceso culmine satisfactoriamente.

5. Dejar reposar

El último paso para lograr terminar este proceso de cómo cocinar al vapor sin vaporera corresponde a dejar reposar los alimentos y consumir como lo prefieras.

Esperamos pruebes pronto este método y decidas si es práctico cocinar al vapor sin vaporera, o si por el contrario te quedas con tus electrodomésticos para ahorrar tiempo.

ajo hirviendo en olla

¿Qué utensilios utilizar y cómo cocinar al vapor sin vaporera con ellos?

Si ya sabes cómo cocinar al vapor sin vaporera es necesario que conozcas también los utensilios de cocina que puedes utilizar para que este proceso se lleve adecuadamente y como se hace según estos.

Cacerola con tapa

En primer lugar, puedes decantarte por utilizar una cacerola con tapa para cocinar al vapor sin vaporera. Todo lo que debes hacer es colocar un poco de agua y tapar, esperar que el agua comience a hervir, agregar los alimentos, tapar nuevamente e ir supervisando hasta que estén listos.

Procura que la tapa tenga una perforación para que salga el vapor o mantente abriendo la olla para que salga constantemente.

Cacerola con tapa y un colador

Este proceso para cocinar al vapor sin vaporera es muy parecido al anterior, pero en este caso, colocaremos los alimentos en un colador que debe estar sobre la cacerola. Es necesario que tapes la cacerola mientras se cocinan los alimentos, con el colador en su interior.

Microondas

A la hora de querer cocinar al vapor sin vaporera utilizando el microondas solo debes introducir cortados los alimentos en un bol apto para microondas y agregar 2 cucharadas de agua. Luego debes forrar con papel film y abrir huecos en el papel para que salga el vapor.

A continuación, debes comenzar calentando poco a poco, unos 5 minutos primeros, luego otros 5 minutos si no han quedado bien cocidos. Debes repetir este procedimiento hasta que queden bien.

Como has podido ver no es difícil saber cómo cocinar al vapor sin vaporera solo debes tener a mano algunos utensilios muy comunes en la cocina de una casa y ponerte manos a la obra. Igualmente, puedes comunicarte con nosotros si te interesa adquirir una vaporera y simplificar el proceso.