¿Cómo descongelar alimentos en el microondas?: ¡tips efectivos para agilizar el proceso!

Descongelar alimentos en el microondas es una de las opciones más utilizadas en la actualidad, pues en algunas ocasiones, debido a las prisas, pasamos por alto dejar descongelando nuestros alimentos naturalmente.

Cuando de descongelar alimentos se trata, son muchas las posiciones que puedes encontrar y muy controvertidas. Por un lado, encontrarás quienes digan que descongelar de forma natural es lo más recomendable para no dañar el estado de los alimentos.

Sin embargo, algunos expertos coinciden en que descongelar los alimentos a temperatura ambiente puede dar paso al desarrollo de bacterias.

Estés con unos u otros, en este artículo encontrarás la forma más sencilla de descongelar alimentos en el microondas y algunos tips que te servirán de guía en el proceso.

Tips para descongelar alimentos en el microondas correctamente

A la hora de descongelar alimentos en el microondas, es importante tomar ciertas precauciones para cuidar el estado de los alimentos. Para esto, podrás tomar en cuenta los siguientes tips:

Utilizar un vaso con agua

Aunque es una información poco conocida, el agua en estado líquido reacciona de diferente forma a la que se encuentra en estado sólido durante el descongelado en microondas. Siendo la primera, la que recibe las ondas más fuertes en este artefacto, lo que produce, en la mayoría de los casos, que los alimentos se quemen en los extremos o contornos.

Para evitar este problema, puedes hacerte con un vaso de agua y colocarlo dentro del microondas justo al lado del alimento a descongelar. De esta manera, las ondas más fuertes irán al vaso con agua y la comida se descongelará uniformemente y sin daños.

Ser pacientes con el tiempo de descongelación

Si somos del todo honestos, cuando recurrimos a descongelar alimentos en el microondas es porque no tenemos el tiempo suficiente para esperar que una comida se descongele por sí sola o en el tiempo que le tomará hacerlo naturalmente.

Por ello, en ocasiones se puede caer en el error de descongelar los alimentos en el microondas colocando demasiados minutos en un primer momento, lo que nos lleva a conseguir un alimento cocido por fuera y congelado en el interior.

Lo ideal es descongelar alimentos en el microondas en tramos de 2 o 3 minutos según el grado de congelación y volumen del alimento, e ir removiendo para conseguir descongelar la comida uniformemente.

Recuerda, estos tips te ayudarán a cuidar el estado de tus alimentos, así como la integridad de tu microondas, pero además, te ayudarán a conseguir los alimentos listos para preparar tus comidas incluso a usar el microondas para cocinar sin comprometer tu salud, al exponerte a microorganismos que puedan proliferar en los alimentos descongelados por mucho tiempo.

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Paso a paso para descongelar alimentos en el microondas

Hemos llegado al punto más importante de descongelar alimentos en el microondas y es, el paso a paso para descongelar correctamente la comida en estos electrodomésticos.

1. Comprueba el material del recipiente

Antes de descongelar los alimentos en el microondas debes comprobar que el recipiente a utilizar durante el proceso, sea apto para usar en microondas y en especial, para la descongelación en este electrodoméstico.

Para esto, puedes ayudarte por el manual de uso que incluyen todos los electrodomésticos y que indican los recipientes que pueden introducirse o no en el microondas. A manera informativa, algunos de los materiales que debes evitar utilizar en microondas pueden ser los siguientes:

  • Metales.
  • Aluminio.
  • Cartón.
  • Papel de aluminio o recipientes con partes de acero inoxidable.

Estos son los materiales, que por lo general, no son aptos para microondas. Sin embargo, es recomendable que consultes las indicaciones del fabricante de tu electrodoméstico para evitar que este se dañe.

2. Asegúrate de quitar los envoltorios

Es importante que al descongelar alimentos en el microondas tomes las precauciones necesarias, para que no ocurra ningún tipo de incidente que pueda perjudicar el buen funcionamiento del aparato.

En este sentido, la recomendación es verificar que los alimentos no tengan ningún envoltorio externo que no sea apto para microondas o proceder a quitarlos cuando no estés seguro. De esta manera, lograrás la descongelación de tus productos sin correr riesgos.

3. Utiliza la función de descongelar del microondas

Existen una gran cantidad de funciones del microondas , aunque la más usada es la de descongelar alimentos, que te permite introducir el producto, colocar el tiempo y sólo esperar, siendo el proceso mucho más rápido. El proceso puede variar en función del peso del alimento o el tiempo recomendado por el fabricante del producto.

Sin embargo, si no cuentas con un electrodoméstico tan moderno o tu microondas no contiene esta función, no te preocupes. Sigue los pasos que te mencionamos previamente y posteriores a este y conseguirás descongelar los alimentos en el microondas de forma segura.

4. Revisa constantemente el proceso de descongelación

Para una mejor descongelación de los alimentos, procura colocar en tramos de 2 o 3 minutos y revisar constantemente que el proceso se esté dando de forma correcta.

Además, es recomendable dar vueltas y mover los alimentos para que se descongelen uniformemente.

5. Cocina los alimentos una vez se descongelen completamente

Al descongelar los alimentos en el microondas es importante que inmediatamente después, procedas a cocinar los alimentos, ya que al aumentar la temperatura de las comidas los presentes microorganismos en ellas se reactivan y multiplican rápidamente, pudiendo dar paso a una intoxicación alimentaria.

6. Respeta las indicaciones del fabricante

Si lo que quieres descongelar en el microondas son alimentos precocinados que se encuentran congelados, lo ideal es que respetes las indicaciones que el fabricante señala para su preparación.

Muchas de estas instrucciones suelen estar contenidas en los empaques de los alimentos, lo que hace la tarea de descongelar alimentos en el microondas algo muy sencillo.

Recuerda, con tan solo 6 pasos conseguirás descongelar los alimentos en el microondas de forma segura y agilizar tus preparaciones en la cocina. Si aún no has adquirido tu electrodoméstico o deseas renovarlo, contáctanos y con gusto te asesoraremos.

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