Anónimo
Hola , este horno es nuevo ? si no lleva grill puede fundir queso de pizza y tostadas?
La Casa del Electrodoméstico
La diferencia está en la intensidad y la forma en que actúa el calor:
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Resistencia superior (calor arriba):
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Funciona como una fuente de calor radiante desde arriba.
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Suele calentar de forma más suave y homogénea, pensado para acompañar la cocción (por ejemplo, gratinar lentamente, dorar un poco la superficie o equilibrar el calor con el de abajo).
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Derrite el queso sin problema, pero puede tardar un poco más en dorar o tostar.
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Grill:
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Es una resistencia superior más potente y directa, diseñada para altas temperaturas en la superficie.
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Se usa para gratinar y tostar rápido: fundir queso con costra dorada, hacer canelones gratinados, pan con queso bien crujiente, etc.
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El calor es más intenso y concentrado, por lo que el dorado ocurre en pocos minutos.
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En resumen:
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Con calor superior el queso se derrite bien, solo necesitará un poco más de tiempo y no se dorará tan intensamente.
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Con grill obtienes ese acabado crujiente y tostado característico.
